新高の特徴は何と言ってもその大きさ。1玉600gは当たり前で、1kgを超えるものもある。

　酸味はまったく無く、この大きな梨を噛じれば濃厚な甘みを口いっぱいに感じることができます。

　日本全体での栽培面積は9％で豊水に次いで3番目に多く、特に市川市では盛んに栽培されている品種。

　大きくて立派なその見た目は贈り物として好まれます。

　日持ちは新高と比較して短い。

　※当園では9月下旬から熟期を見つつ新高の収穫を行っていますが、9月の新高はまだ果肉が硬く食味が劣るため、本格的に発送を始めるのは10月に入ってからにさせていただいております。完熟させた新高は早採りのものより日持ちが悪くなっているのが欠点ですが、最近の品種と比べても遜色のない柔らかさと強い甘みを持ちます。早採りの新高を食べてガリガリと固い梨だと思っている方も是非一度お試しを。

交配親：交配親：長十郎×天の川